ジャージー牛乳
乳脂肪分の高いジャージー種の生乳を100%使用。脂肪球を壊さないノンホモジナイズ製法で、表面に「クリームライン」が浮かびます。
200ml / 900ml 冷蔵
北海道美瑛町でしぼられたジャージー牛乳と、丘のまちの食材を。鮮度そのままに、首都圏の小売店・飲食店へお届けします。
北海道美瑛町の
ジャージー牛乳を、
鮮度そのままに首都圏へ。
合同会社両結びは、北海道美瑛町のファームズ千代田を中心に仕入れたジャージー牛乳・乳製品と美瑛の食材を、冷蔵流通で首都圏の小売店・飲食店・食品事業者へ卸売する流通会社です。
国内の乳牛のうち1%に満たない希少なジャージー種。その濃厚でやさしい味わいを、産地の想いごと運ぶこと。それが私たちの仕事です。
私たちについて仕入・冷蔵物流・卸売を一社で担い、美瑛の生産者と首都圏の小売店・飲食店を直接結びます。
ファームズ千代田をはじめとする美瑛町の生産者から、ジャージー牛乳・乳製品と季節の食材を仕入れます。
低温殺菌・ノンホモの牛乳は温度管理が命。産地から首都圏まで、冷蔵の状態を切らさずに運びます。
食料品店・飲食店・ベーカリーなど、首都圏の事業者への卸売。産地の情報や販促素材をあわせてお渡しし、店頭やメニューで語れる素材にします。
ジャージー牛乳を中心に、美瑛の乳製品と食材を取り扱います。
乳脂肪分の高いジャージー種の生乳を100%使用。脂肪球を壊さないノンホモジナイズ製法で、表面に「クリームライン」が浮かびます。
200ml / 900ml 冷蔵
ジャージー牛乳からつくるヨーグルトやバター。素材の味をそのまま活かした、シンプルな加工品です。
ヨーグルト / バター 冷蔵丘のまち美瑛で育つ食材を、季節ごとにご紹介します。飲食店さま向けのご相談も承ります。
季節の食材 取扱予定
大雪山と十勝岳を望む丘のまち。寒暖差の大きな気候と広い放牧地が、牛にも作物にも、ゆっくりとした時間を与えています。
二本の紐を一つに結ぶ、水引の「あわじ結び」。一本は美瑛の丘、もう一本は首都圏の店。ほどけにくく、引けば引くほど固く結ばれる形に、産地と人を長く結び続けたいという願いを込めました。
名前の由来を読む| 商号 | 合同会社両結び(設立準備中・Ryomusubi LLC) 2026年10月1日の設立登記を予定しています。登記完了後、登記事項に合わせて表記を更新します。 |
|---|---|
| 所在地 | 〒111-0055 東京都台東区三筋1-12-8 |
| 代表社員 | 宮澤 亮(就任予定) |
| 設立 | 2026年10月1日(予定) |
| 事業内容 | 北海道美瑛町産ジャージー牛乳・乳製品および美瑛の食材の仕入、冷蔵物流、首都圏の小売店・飲食店・食品事業者への卸売 |